La diraspatura ha lo scopo di separare i raspi dagli acini per ottenere un vino più armonico e meno tannico.
A tal fine è importante rispettare l’integrità dell’acino nel separarlo dal suo pedicello.
Le Diraspa pigiatrici VEGA Puleo sono perfette per la diraspatura e la pigiatura delle uve, perché rispettano le caratteristiche strutturali originali, assicurando il massimo livello di qualità.
Disponibili nelle versioni con Tramoggia semplice (TS) e tramoggia drenante con coclea (TD).
| Vega25 TS/TD | 4,75 kW | 25/30 tons | 900 mm | 1726 mm | 3143 mm | |
| Vega50 TS/TD | 7 kW | 35/50 tons | 1220 mm | 2320 mm | 3560 mm | |
| Vega80 TS/TD | 9 kW | 60/70 tons | 1400 mm | 2400 mm | 3700 mm | |
| Vega90 TS/TD | 13,2 kW | 70/90 tons | 1400 mm | 2495 mm | 4000 mm | |
| Vega120 TS/TD | 18 kW | 100/120 tons | 1500 mm | 2730 mm | 4310 mm |
| Vega25 TS/TD | |
|---|---|
| 4,75 kW | |
| 25/30 tons | |
| 900 mm | |
| 1726 mm | |
| 3143 mm | |
| Vega50 TS/TD | |
|---|---|
| 7 kW | |
| 35/50 tons | |
| 1220 mm | |
| 2320 mm | |
| 3560 mm | |
| Vega80 TS/TD | |
|---|---|
| 9 kW | |
| 60/70 tons | |
| 1400 mm | |
| 2400 mm | |
| 3700 mm | |
| Vega90 TS/TD | |
|---|---|
| 13,2 kW | |
| 70/90 tons | |
| 1400 mm | |
| 2495 mm | |
| 4000 mm | |
| Vega120 TS/TD | |
|---|---|
| 18 kW | |
| 100/120 tons | |
| 1500 mm | |
| 2730 mm | |
| 4310 mm | |
- Intercambiabilità del cilindro forato per lavorare diverse tipologie di uva.
- Vasta gamma di cilindri forati disponibili in acciaio Inox A304 e in Polietilene.
- Struttura interamente in acciaio Inox A304 con spessori maggiorati.
- Tramogge di alimentazione (TS).
- Cilindro ed albero diraspatore di lunghezza maggiorata per una diraspatura più affinata.
- Gestione della velocità di diraspatura a mezzo Inverter.
- Guide cilindro forato e cuscinetti in acciaio Inox.
- Albero diraspatore dotato di pioli in acciaio inox e muniti all’estremità di spatole in gomma, regolabili.
- Possibilità di regolare l’eccentricità dell’albero rispetto al cilindro forato.
- Pigiatrice realizzata interamente in acciaio Inox, con rulli in gomma regolabili per evitare lo schiacciamento dei vinaccioli.
- Tramoggia drenante motorizzata con coclea (TD).
- Sistema di lavaggio interno.
- Sistema di diraspatura parziale.
- Sistema di defogliamento cilindro forato (Air System).
La funzionalità dell’innovativo sistema brevettato Puleo, consiste nel tenere liberi i fori del cilindro forato da foglie o MOG, grazie ad uno speciale apparato ad aria compressa gestito da microcontrollore. L’uso ideale di questo brevetto è nella diraspatura di uva raccolta a macchina.
Albero diraspatore
Dotato di pioli in acciaio inox e munito all’estremità di spatole in gomma regolabili nella loro inclinazione.
Tramoggia drenante
Consigliata per graduare l’alimentazione in caso di uve vendemmiate a macchina o con presenza di notevole quantità di mosto. Azionata da motovariariduttore.
Pigiatrici a rulli in gomma alimentare.
Montata su appositi binari per consentire lo spostamento in orizzontale e attuare le lavorazioni di pigia/non pigia. Microinterruttori di sicurezza con dispositivo di blocco in caso di presenza di corpi estranei tra i rulli.
Kit “Air system”
Destinato alla lavorazione di uve vendemmiate meccanicamente, è un sistema efficace per liberare i fori ostruiti dal passaggio di MOG.
Cilindro forato
Ampia gamma di cilindri forati con diverse forature in acciaio inox AISI 304 e in Polietilene.
Quadro di comando
Corredato di tutti i comandi per la gestione della diraspa-pigiatrice, incluso il potenziometro per la regolazione della velocità dell’albero diraspatore.
Facile ispezione e manutenzione
Accesso rapido per eseguire le operazioni di manutenzione e pulizia.
Diraspatura parziale (DP)
Ampia tramoggia di carico, con superficie sottostante drenante e con elementi apribili mediante pistone pneumatico per permettere l’azione di diraspatura parziale.