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Prexa F

Pressa pneumatica a tank forato

La Pressatura ha lo scopo di estrarre il mosto dalle uve intere o pigiate nella vinificazione in bianco, oppure il mosto-vino o il vino dalla vinacce fermentate dopo la svinatura nella vinificazione in rosso.

Tale processo deve rispettare l’integrità delle parti solide dell’uva, limitare la rottura dei vinaccioli e le lacerazioni  ai raspi in caso di uve non diraspate, ed evitare fenomeni di ossidazione.

Le Presse pneumatiche a tank forato realizzano la pressatura all’interno di un’ampia gabbia cilindrica orizzontale tramite una membrana che, gonfiata con aria compressa, esercita sul prodotto la pressione necessaria per estrarne la frazione liquida.

Progettate principalmente per la spremitura soffice delle uve e per l’estrazione dei mosti di alta qualità, le nuove Presse Pneumatiche Puleo presentano una lunga serie di upgrade migliorativi.

Dettagli innovativi
  • Nuovo design compatto e più moderno con una maggiore funzionalità per l’utente.
  • Struttura portante realizzata con lamiere piegate e non più con profilati.
  • Tutte le pieghe del corpo vasca sono esterne per facilitare la pulizia.
  • Doppio scivolo mosto rimovibile fino al modello F 50 per un più facile accesso e una migliore pulizia.
  • Carter laterali apribili a partire dal modello F 16.
  • Bordo sensibile di protezione per la sicurezza installato sui carter laterali apribili.
  • Sensore di sicurezza per evitare che il tank ruoti se i carter laterali apribili sono aperti.
  • Finitura superficiale uniforme della struttura portante e del tank fino al modello F 80 ottenuta tramite granigliatura con microsfere d’acciaio inox.
  • Cofanatura del vano motorizzazione a copertura di tutti gli elementi interni, con apertura totale per un accesso facile ed immediato.
  • Ridisposizione degli elementi della motorizzazione e di funzionamento (compressore, soffiante, valvole, quadro ecc. ecc.) al fine di facilitare le operazioni di manutenzione – easy accessibility.
  • N. 4 Maniglie per facilitare la movimentazione delle pressa su ruote – fino al modello F 50.
  • Pulsantiera con comandi manuali di serie.
  • Adeguamento altezza Pressa con spazio utile tra la struttura portante ed il piano calpestio, per convogliamento vinacce tramite bins.
  • Manometro analogico rilevamento pressione a vista, posto sulla struttura portante.
  • Golfari smontabili.
  • Ganci a vista sulla struttura portante per serraggio pressa al camion tramite fasce durante la movimentazione.
  • Cupolini in vetroresina colorati identificativi del marchio Puleo
  • Ruote girevoli con freno.
  • Vasca di ricezione mosto su ruote.

 

 

Screen PLC: selezione tipo di pressatura e pagina pressatura in corso con grafico online di pressatura.

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Funzionalità principali
  • Estrazione ottimale grazie al tank forato ad alta superfice drenante.
  • Valvola assiale manuale.
  • Doppia portella ad apertura pneumatica.
  • Sistema di sostituzione della membrana di pressatura “easy way” per una facile e veloce manutenzione.
  • Interfaccia utente “user friendly” con display touch screen a colori.
  • Programma di pressatura sequenziale “champagne” con ricetta pre caricata secondo le tecniche enologiche francesi.
  • 14 programmi di pressatura totalmente personalizzabili.
  • Doppio sistema di controllo automatico (PLC) / manuale.
  • Scarico vinacce automatico.
Opzioni
  • Sistema wine-wines sulla vasca mosto per gestione intelligente della pressatura e protezione antitracimazione.
  • Sistema di controllo livello vasca mosto a galleggiante e comando pompa evacuazione.
  • Dispositivo per il controllo del sovraccarico.
  • Carico assiale con valvola pneumatica.
  • Quadro di comando remotato su piedistallo.
  • Rialzi per basamento pressa.
  • Selezione mosti a due vie con valvole pneumatiche.
  • Tramoggia di caricamento uva intera da portella.
  • Assistenza remota.
  • Impianto di lavaggio esterno del tank.
  • Ruote motorizzate.
  • Membrana in poliuretano anziché in PVC.
Modelli
F8 1275 mm 1840 mm 2400 mm 385x390 mm 720 l 150 l / 400/600 Kg 1300/1800 Kg 1850/2400 Kg
F16 1725 mm 2240 mm 3200 mm 360x460 mm 1670 l 205 l / 1000/1300 Kg 3000/4200 Kg 4200/5700 Kg
F22 1725 mm 2240 mm 3700 mm 880x450 mm 2170 l 225 l / 1300/1700 Kg 4000/5500 Kg 5500/7600 Kg
F30 1950 mm 2470 mm 4100 mm 900x490 mm 3100 l 270 l / 1900/2500 Kg 5800/7900Kg 8000/11000 Kg
F40 2060 mm 2595 mm 4150 mm 500x1000 mm 3960 l 350 l / 2400/3200 Kg 7500/10000 Kg 10500/14000 Kg
F50 2060 mm 2595 mm 4650 mm 500x1000 mm 4800 l 350 l 4 mq 2900/3900 Kg 9100/12000 Kg 12500/17000 Kg
F70 2060 mm 2270 mm 5900 mm 600x750 mm 6800 l 410 l 6 mq 4100/5400 Kg 13000/17700 Kg 18000/25000 Kg
F80 2060 mm 2320 mm 5900 mm 600X450 mm 7940 l 410 l 6 mq 4800/6300 Kg 15200/20700 Kg 21000/29200 Kg
F100 2060 mm 2320 mm 6000 mm 600x750 mm 9480 l 500 l 10 mq 5700/7600 Kg 18500/25500 Kg 26000/35000 Kg
F150 2470 mm 2510 mm 7000 mm 700x700 mm 14950 l 500 l 12 mq 9000/12000 Kg 29000/42000 Kg 43000/57000 Kg
F250 2740 mm 2670 mm 9000 mm 700x700 mm 24700 l 700 l 17 mq 14800/19800 Kg 49000/75000 Kg 77000/94000 Kg
F8
1275 mm
1840 mm
2400 mm
385x390 mm
720 l
150 l
/
400/600 Kg
1300/1800 Kg
1850/2400 Kg
F16
1725 mm
2240 mm
3200 mm
360x460 mm
1670 l
205 l
/
1000/1300 Kg
3000/4200 Kg
4200/5700 Kg
F22
1725 mm
2240 mm
3700 mm
880x450 mm
2170 l
225 l
/
1300/1700 Kg
4000/5500 Kg
5500/7600 Kg
F30
1950 mm
2470 mm
4100 mm
900x490 mm
3100 l
270 l
/
1900/2500 Kg
5800/7900Kg
8000/11000 Kg
F40
2060 mm
2595 mm
4150 mm
500x1000 mm
3960 l
350 l
/
2400/3200 Kg
7500/10000 Kg
10500/14000 Kg
F50
2060 mm
2595 mm
4650 mm
500x1000 mm
4800 l
350 l
4 mq
2900/3900 Kg
9100/12000 Kg
12500/17000 Kg
F70
2060 mm
2270 mm
5900 mm
600x750 mm
6800 l
410 l
6 mq
4100/5400 Kg
13000/17700 Kg
18000/25000 Kg
F80
2060 mm
2320 mm
5900 mm
600X450 mm
7940 l
410 l
6 mq
4800/6300 Kg
15200/20700 Kg
21000/29200 Kg
F100
2060 mm
2320 mm
6000 mm
600x750 mm
9480 l
500 l
10 mq
5700/7600 Kg
18500/25500 Kg
26000/35000 Kg
F150
2470 mm
2510 mm
7000 mm
700x700 mm
14950 l
500 l
12 mq
9000/12000 Kg
29000/42000 Kg
43000/57000 Kg
F250
2740 mm
2670 mm
9000 mm
700x700 mm
24700 l
700 l
17 mq
14800/19800 Kg
49000/75000 Kg
77000/94000 Kg
I dati riportati nelle tabelle hanno scopo puramente indicativo e possono variare a seconda del grado di maturazione, della tipologia di uva e alla modalità di alimentazione. I contenuti e le immagini qui riportati possono essere variati senza alcun preavviso.
Legenda
Nome del modello
Potenza del motore
Produzione oraria
Larghezza (mm)
Altezza (mm)
Lunghezza (mm)
Dimensione porta (mm)
Potenza installata - giri
Capacità Tank (L)
Capacità vaschetta mosto (L)
Superficie refrigerante
Adatto per diraspatrici da:
Uva intera (kg)
Uva diraspata (kg)
Vinacce fermentate (kg)
Attacco mandata (mm)
Da abbinare a
Altezza scarico regolabile (mm)
Pressione (bar)

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